鹽田梓，又名鹽田仔，是一個位於西貢海的小島。開村先祖是一對陳姓夫婦，在三百多年前由中國觀瀾搬到沙頭角東北寶安縣的鹽田村，再由鹽田遷至此地，設田曬鹽為生。「梓」是鄉里，意思是不忘故鄉。該村全盛時期有一千二百多人居住。時移世易，務農生活甚為艱困，今天鹽田梓的村民已全部搬走，遷往外國或市區謀生。

早在1841年，教宗已派傳教士到香港傳教，1861年原屬廣東省新安縣〔即今之寶安縣〕的西貢地區歸香港教區管理。和神父(Fr. S. Volonteri)與柯神父(Fr. G. Origo)在1864年抵西貢鹽田梓探訪及傳教。1866年聖誕節，陳氏家族有三十人領洗奉教，並捐出一大塊空地給天主教會，興建小聖堂和學校，奉聖若瑟為鹽田梓主保。及至1875年，鹽田梓全島居民領洗。新聖堂亦於1890年落成祝聖，取代原有小堂。每年五月的首主日，四散於歐洲、美洲等地的村民因著共同的先祖，共同的信仰，藉著主保瞻禮慶日而回到故鄉，聚首一堂，舉行感恩祭及慶祝活動，同頌主恩。

藉聖神的光照，經過傳教士的努力，鹽田梓村民全部熱心事主，是教友村的典範。同時，該村為香港教區培育出不少聖召的果實。度獻身生活的村民計有陳志明副主教和他的叔公陳丹書神父(1890至1975)及五位修女，包括陳副主教的百多歲姑婆及八十多歲的姑媽，她們分屬寶血會及沙爾德聖保祿女修會。

來源: 獵影遊 

鹽田梓地圖

鹽田梓的植物

　　循環島小徑遊覽，沿途可認識一些常見的本地植物；例如假蘋婆和玉葉金花等。又或認識一些蕨類植物的生長特質和欣賞孢子；例如貼生石葦的附生現象。

 假蘋婆

 玉葉金花

 貼生石葦 

 位於村口的百年老樹，其粗壯的樹幹長滿附生植物。  

 

鹽田梓村

　　在鹽田梓村內仍可找到一些古舊建築及荒廢了的魚塘，我們可以藉此了解當時居民的生活習慣。
 

 舊式爐灶    

荒廢了的魚塘

相關連結：
鹽田梓 鹽光保育中心

聖若瑟小堂

　　早在1879年聖言會會士福若瑟神父〔註〕已在鹽田梓建立小堂。新的聖若瑟堂建於1890年，為鹽田梓村的地標。教堂的建築設計簡單，一如西貢地區其他的小堂一樣，小堂前端為聖所，長型的小堂兩邊放置了兩排木製跪座。至今仍保存著梵二前禮儀與中國農村小聖堂融合的一些特色。小堂末端附簡單的神父宿舍和辦公室。小堂旁建有學校。
〔註〕福神父於2003年10月5日獲當時的教宗列入聖品。

 聖若瑟小堂外觀 

 聖若瑟小堂 

 澄波學校 

鹽田梓新碼頭於2001年5月6日（主日）由陳志明副主教祝聖

相關連結：
西貢聖心堂－鹽田梓聖若瑟小堂

紅樹林與西貢的島嶼

 
　　連接鹽田梓與滘西洲的石壆附近，可找到一小片紅樹林。這裏的植物品種雖然不算多，但紅樹林常見的品種秋茄，及其獨特的胎生繁殖方法拾首可見。這裏的環境亦可引領我們了解紅樹林對自然生態的重要性。

鹽田梓與滘西洲的石壆 

 紅樹林 

一.    西貢紅樹林之旅

二.    紅樹林是什麼？